Rapport de Marché

Le comité de l’Association Suisse des négociants de paille et fourrage s’est réuni le 3 juin 2026, afin d’évaluer la situation actuelle du marché des fourrages et de fixer les prix indicatifs du foin et de la paille. Situation du marché et état des récoltes Les stocks de foin de la récolte précédente sont en grande partie épuisés. Dans de nombreuses régions, seules de faibles quantités résiduelles sont encore disponibles. La première coupe a déjà été réalisée dans les régions les plus précoces de Suisse. La qualité est généralement jugée bonne à très bonne, mais les rendements restent légèrement inférieurs à la moyenne pluriannuelle. Le printemps 2026 a été plutôt sec dans de nombreuses régions. Dans certaines parties du pays, les précipitations se sont fait attendre nettement plus longtemps. Les régions de production voisines à l’étranger (notamment en Allemagne voisine) ont connu des conditions similaires, de sorte qu’il faut également s’attendre à des rendements en foin inférieurs à la moyenne. Les pluies annoncées pourraient toutefois apporter un certain soulagement.

Offre et demande

Foin

• L’offre issue de la récolte 2025 est majoritairement épuisée. La première coupe de la récolte en cours présente des volumes légèrement inférieurs à la moyenne, mais une qualité bonne à très bonne.
• Il est encore tôt dans la campagne de récolte. Les prochaines coupes ainsi que le développement d’autres cultures fourragères telles que le maïs, les pommes de terre fourragères ou les betteraves fourragères détermineront l’évolution de l’offre et de la demande sur le marché des aliments pour animaux.
• La demande reste modérée en raison de la saison. Toutefois, la sécheresse pourrait rapidement entraîner une augmentation des commandes.

Paille

• Les stocks issus de la récolte 2025 sont en grande partie écoulés. La paille n’est actuellement commandée qu’en cas de besoin urgent. Le marché attend désormais la nouvelle récolte.
• De manière générale, les produits de litière transformés tels que la paille hachée ou les granulés gagnent en importance.
• L’évolution de l’approvisionnement en paille dépend fortement de la récolte céréalière et de la récolte de paille de cette année. Compte tenu des conditions météorologiques observées jusqu’à présent, une récolte de paille normale à légèrement inférieure à la moyenne se dessine.
• La demande des détenteurs d’animaux correspond à la saison et devrait s’intensifier à la fin de l’été et en automne.

Importations

• Les volumes de foin importés seront davantage recherchés en raison des rendements de récolte inférieurs à la moyenne. Les conditions météorologiques des prochaines semaines détermineront leur qualité.
• La luzerne peut déjà être réservée en prévente et continue d’être proposée à des prix avantageux.
• Les coûts du diesel, des engrais et de la ficelle auront une influence sur les prix d’achat.

Prix indicatifs de l’ASFG (récolte 2026)

Sur la base de la situation actuelle du marché, des rendements observés jusqu’à présent et des perspectives pour le reste de la période de végétation, l’ASFG fixe pour la récolte 2026 les prix indicatifs suivants, chargés départ ferme et pour une qualité standard :

Foin

• Foin ventilé en petites ou grandes balles : 30 à 33 CHF / 100 kg
• Foin pressé au champ en petites balles : 22 à 25 CHF / 100 kg
• Foin pressé au champ en grandes balles : 19 à 21 CHF / 100 kg

Paille

• Paille en petites balles : 20 CHF / 100 kg
• Paille en grandes balles : 16 CHF / 100 kg
• Paille en andains : 6 CHF / 100 kg

Ces prix indicatifs constituent des valeurs de référence pour les producteurs, les commerçants et les acheteurs. Les différences régionales en matière de rendement, de qualité, de distance de transport ainsi que de situation de l’offre et de la demande peuvent justifier des majorations ou des réductions par rapport à ces prix.

Évaluation et recommandations de l’ASFG

• En raison des volumes de foin plus limités lors de la première coupe et de l’incertitude météorologique pour le reste de la saison, il faut s’attendre à un niveau de prix soutenu pour le foin.
• Les exploitations disposant de capacités de stockage sont invitées à planifier suffisamment tôt l’alimentation hivernale et à sécuriser les quantités nécessaires en temps utile.
• Les vendeurs sont encouragés à déclarer de manière transparente la qualité de leurs produits (teneur en matière sèche, présence d’impuretés, structure fibreuse) afin de favoriser une fixation équitable des prix et des relations commerciales durables.
• L’ASFG recommande d’entretenir des partenariats à long terme entre producteurs, commerçants et acheteurs afin de renforcer la sécurité d’approvisionnement et la prévisibilité du marché.

Pour le rapport Toni Herger, Vice-Président et Secrétaire